Vánoce, to je čas radosti, rodinných setkání a kouzelných okamžiků. Ale také čas vyšší spotřeby a ne vždy nejšetrnějších rozhodnutí. Co kdyby to letos šlo jinak? Přinášíme vám inspiraci, jak si užít svátky stylově, ale zároveň s lehčím dopadem na planetu i váš rozpočet.
Veganské cukroví, které si zamilujete
Pečení cukroví je vánoční rituál, bez kterého si svátky nedovedeme představit. Co letos zkusit menší experiment a připravit jeho veganskou verzi? Ulehčíte nejen planetě, ale i svému tělu – a vzhledem k rostoucím cenám másla i vajec ušetříte. U pečeného cukroví vyměňte máslo za margarín a vejce za mleté lněné semínko. Získáte křehké, lahodné cukroví, které si zachová svou typickou vůni i chuť.
Máslo nahraďte margarínem ve stejném poměru. Jedno vejce lze nahradit směsí lžíce mletého lněného semínka a 3 lžic vody, směs nechte pár minut odstát, dokud nezhoustne a přidejte do těsta stejně jako vejce.
Tato metoda se skvěle hodí především pro čokoládové a ořechové druhy cukroví, kde máslo není hlavní chuťovou složkou. Například v lineckém je chuť másla nezaměnitelná, ale experimentovat můžete třeba s vanilkovými rohlíčky, pracnami nebo perníčky.
Máslo má uhlíkovou stopu až 14,5 kg CO₂ na kilogram, zatímco margarín pouze 6,6 kg CO₂. U vajec je rozdíl podobný – jejich stopa dosahuje 2,5–4 kg CO₂, zatímco lněné semínko má jen 0,66 kg CO₂.
Elektronika, co šetří planetu i peněženku
Smartphony patří mezi nejoblíbenější vánoční dárky, ale jejich výroba je velmi náročná – jak pro planetu, tak pro peněženku. Řešení? Pořiďte repasovaný model. Třeba na e-shopu Swappie.cz koupíte repasovaný iPhone, který vypadá jako nový, ale stojí o desítky procent méně. Navíc díky tomu ušetříte více než 50 kg CO₂ – a zároveň tisíce korun. Repasovaný telefon je tedy nejen šetrnější k planetě, ale i k vašemu rozpočtu.
“Mezi českými a slovenskými zákazníky jsou populární spíše modely, které již Apple přímo neprodává – iPhone 11, iPhone 12, iPhone 13 mini, a zcela nejoblíbenějším modelem je iPhone 12 mini,” říká Hana Harsdorf, country manažerka Swappie pro Česko a Slovensko. Tento telefon za svůj životní cyklus vyprodukuje uhlíkovou stopu 64 kg CO₂, přičemž 85 % emisí vzniká při výrobě samotné.
Originální balení bez odpadu
Každý rok nakupujeme desítky metrů balicího papíru, který obvykle skončí v koši jen pár hodin po rozbalení dárků. Víte, že uhlíková stopa jedné role balicího papíru (zhruba 5 metrů čtverečních) může být až 1,3 kg CO₂? A pokud je papír laminovaný nebo potažený fólií, recyklace už nepřipadá v úvahu.
Letos zkuste balit chytřeji. Využijte doma dostupné materiály, jako jsou staré noviny, stránky z časopisů, mapy nebo i kresby vašich dětí. Stačí přidat přírodní provázek nebo větvičku rozmarýnu a vytvoříte tak originální, osobitý obal na váš dárek.
Pokud potřebujete pásku, sáhněte po papírové. Ta se během recyklace zcela rozloží, na rozdíl od plastové pásky, jejíž zbytky se po oddělení od recyklovatelné části papíru odvážejí na skládky. Je nejen ekologičtější, ale také esteticky lépe zapadne do přírodního stylu balení.
Pokud obvykle nakupujete balicí papír za 50 Kč na roli a použijete dvě až tři, můžete ušetřit přes 150 Kč. Navíc eliminujete až 1,3 kg CO₂ za roli papíru, což se při větším množství dárků výrazně nasčítá.
Světýlka, která vytvoří kouzelnou atmosféru
Vánoční osvětlení dokáže z každého domova udělat malý pohádkový svět. Letos zkuste vsadit na promyšlenou výzdobu, která nejen krásně vypadá, ale je i šetrná.
Dejte přednost LED světýlkům, která jsou až o 80 % úspornější než klasické žárovky, a navíc vydrží roky. Místo světelných řetězů omotaných kolem celého domu zkuste jemné akcenty: ozdobte jimi stromeček, věnec na dveřích nebo balkonové zábradlí.
Proč nechávat světýlka svítit celý den, když si jejich záři nejvíce vychutnáte večer? Zapojte je do chytré zásuvky s časovačem, aby svítila jen pár hodin denně. Tímto způsobem ušetříte i stovky korun za energie a snížíte uhlíkovou stopu až o 6,3 kg CO₂ během prosince, aniž byste museli měnit své zvyky.
Dárky, nebo raději ne?
Santa za jedinou noc vyprodukuje uhlíkovou stopu 70 miliard kg CO₂ – pokud tedy chcete co nejvíce ušetřit přírodní zdroje, zkuste letos místo fyzických dárků darovat zážitky nebo společně strávený čas. A když už chcete někoho obdarovat, nejlepší je předat dárek osobně během návštěvy. Ušetříte tak palivo, obaly i čas, a zároveň si užijete hezký okamžik. V některých rodinách nebo mezi přáteli se také zavádí pravidla pro praktičnost dárků. Můžete se například držet hesla „Namazat, sníst, vypít“ a darovat něco, co přinese radost i užitek.
Zkuste letos prožít svátky jednodušeji – a přesto si užít vše, co na Vánocích milujete.
